Здравствуйте 🌸Подскажите,можно ли протеин без вкуса добавлять в выпечку или в блюда,которые предстоит жарить? Буду благодарна за ответ
Товар: Протеин без вкуса на 30 порций 900гр
Ответ от Soul Way
Да, протеин без вкуса можно добавлять в выпечку и жареные блюда — он устойчив к термической обработке, сохраняя свою аминокислотную структуру. Однако при высоких температурах возможны незначительные изменения в структуре белка, не влияющие на его питательную ценность.