Добрый день хочу узнать. Почему в протеине написано про белок одно, а на самом деле там грамм меньше. Можно узнать, почему?

Ответ от Soul Way

Разница между заявленным содержанием белка и фактическим может возникать из-за методов анализа (например, по Кьельдалю или НИТРОГЕНУ), которые учитывают не только чистый белок, но и азотсодержащие соединения. Также возможны незначительные потери при производстве или погрешности в маркировке — это допускается в пределах нормы по ГОСТ и международным стандартам