Готовят в кипящей воде или не кипятят. готовит ли он к кипяченому молоку или к сырому ответьте пожалуйста
Товар: Протеин сывороточный Банан 900гр
Ответ от Soul Way
Сывороточный протеин не требует кипячения — высокая температура может денатурировать белки, снижая их усвояемость. Лучше растворять в тёплой (не кипящей) воде или молоке, будь то пастеризованное или сырое, — главное, чтобы температура не превышала 70–80 °C.