здравствуйте скажите пожалуйста. добавка лимон можно ли нет
Товар: Протеин сывороточный Банан 900гр
Ответ от Soul Way
Добавление лимона к сывороточному протеину безопасно и не влияет на его усвоение — кислая среда не разрушает белок. Однако кислота может вызвать коагуляцию (свертывание) протеина, что изменит текстуру, но не снижает его питательную ценность.